El café puede ayudar a reducir el riesgo de infección por COVID-19
El café tiene un nuevo beneficio: protegerte de la infección por COVID-19.
Comenzar la mañana con una taza de café y tomarse otros durante el día puede reducir el riesgo de enfermarse con COVID-19, según una nueva investigación.
Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad Northwestern encontró que beber una o más tazas de café al día puede reducir el riesgo de enfermarse con COVID-19 en un 10%.
El artículo, publicado en la revista Nutrients, analizó varios alimentos para ver si había una correlación entre ciertos hábitos dietéticos y la protección contra la enfermedad del coronavirus.
Los investigadores dijeron que examinaron los datos dietéticos de 40.000 adultos británicos en el biobanco del Reino Unido, donde se concentraron en factores dietéticos de referencia, como la ingesta diaria de café, té, pescado azul, carne procesada, carnes rojas, frutas y verduras.
Dado que la variante Delta altamente contagiosa continúa amenazando en los EE. UU., ¿es hora de considerar tomar otra taza de café?
Por qué el café te protege del COVID-19
Más allá de darte un impulso de cafeína, el café tiene otros beneficios que pueden ayudar a tu sistema inmunológico.
Los investigadores notaron que el café es un factor importante en la ingesta de polifenoles, específicamente los ácidos fenólicos, que son agentes reductores que, cuando se combinan con vitamina C, vitamina E y carotenoides, pueden proteger los tejidos del cuerpo de cánceres, enfermedades cardíacas e inflamación.
Además, el café tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y puede reducir el riesgo de neumonía en los adultos mayores. La cafeína contiene un fármaco broncodilatador llamado teofilina, que puede abrir las vías respiratorias en los pulmones para ayudar a aliviar los síntomas y facilitar la respiración.
En resumen: el café puede ayudar a tu sistema inmunológico. "En conjunto, un efecto inmunoprotector del café contra COVID-19 es plausible y merece una mayor investigación", dijeron los investigadores.
Las frutas y verduras también ayudan a reducir el riesgo de infección por COVID-19 gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales. Las carnes procesadas como el tocino y las salchichas, por otro lado, aumentan el riesgo de infección grave por COVID-19.
El café también te protege de otras enfermedades
Un estudio realizado por la Asociación Estadounidense del Corazón encontró que las personas que consumían al menos tres tazas de café con regularidad reducían en un tercio el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque cardíaco, y cada taza de café reducía el riesgo de un posible evento cardiovascular en la misma medida como 12%.
Otra investigación mostró recientemente que el café puede ayudar a reducir el riesgo de uno de los peores cánceres: el cáncer de próstata. Investigadores en China declararon que cada taza adicional de café que alguien bebe está asociada con una reducción del riesgo de cáncer de próstata del 1%. Los hombres que beben regularmente de dos a nueve tazas al día tenían un 9% menos de probabilidades de desarrollar cáncer en comparación con los hombres que consumían de cero a dos tazas al día.
Escrito y publicado por: Kyle Schnitzer | Ladders
Julio 12, 2021
Enlace original: https://apple.news/ASTwEQmxrQKa1-2M1S10Yyw?fbclid=IwAR0o6NZfmSVtS-DE4AeDfeTXkdX_IUhy6EUl2ULpg0NgIN6KUZPbiCEW5Ko