¿La Vitamina C, realmente sirve para prevenir la influenza?



Las enfermedades respiratorias se vuelven más frecuentes en ésta época del año y no somos pocos los que acudimos a alimentos ricos en vitamina C con la finalidad de reducir su incidencia. Sin embargo, ¿realmente sirve la vitamina C para prevenir gripes y resfriados? A continuación intentaremos encontrar la respuesta de la mano de la ciencia.

Vitamina C y sistema inmunitario


La vitamina C es un nutriente muy vinculado a las defensas del organismo, y esto es así porque la evidencia señala que tiene funciones antiinflamatorias y antioxidantes que podrían influir en el sistema inmunitario.


Los estudios concluyen que la vitamina C influye sobre las células del sistema de defensas estimulando su producción y así, podría favorecer el desarrollo de anticuerpos así como ser de mucha utilidad para prevenir infecciones de diferentes tipo.

Por todo esto, la vitamina C en medio de una dieta saludable podría ser de mucha ayuda para mejorar las defensas del organismo, sin embargo, ¿sirve específicamente para prevenir gripes y resfriados?


Vitamina C, gripes y resfriados


A juzgar por su influencia en el sistema de defensas del organismo, la vitamina C y otros nutrientes son importantes para prevenir gripes, resfriados y otro tipo de enfermedades.

Sin embargo, la evidencia específica sobre el tema es contradictoria, ya que investigaciones realizadas en niños señalan que la vitamina C no contribuye a la prevención de infecciones respiratorias altas como es el caso de la gripe o el resfriado, aunque si reduciría la duración una vez presente.

No obstante, dada su influencia sobre el sistema de defensas, la adecuada ingesta de vitamina C se aconseja para prevenir infecciones respiratorias tales como un resfriado común o bien, una gripe tal como señala un estudio publicado en 2007.


En conclusión, para cuidar la salud toda y alejarnos de todo tipo de enfermedades, la vitamina C necesita ingerirse en cantidades adecuadas, en el marco de una dieta equilibrada y otros hábitos de vida sanos.


Los mejores alimentos para obtener vitamina C

La vitamina C es un nutriente que abunda entre los alimentos de origen vegetal y por ello, la mejor forma de sumarla a la dieta es garantizando el consumo de cinco raciones diarias de frutas y verduras.


Además de los cítricos, debemos considerar que la papaya, las grosellas, los pimientos, las coles y otros alimentos vegetales concentran mucha vitamina C, siendo además fuente de otras sustancias inmunomoduladoras y con función antioxidante que también podrían ser de ayuda para alejarnos de enfermedades como la gripe o los resfriados.



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